1 חציל גדול לטחינה: 500 גרם טחינה גולמית משומשום מלא ראש שום קלוף כתוש כוס פטרוזיליה קצוצה דק דק 1/4 כוס לימון טרי קצוץ 1/4 כוס מים מלח
לשטוף את החציל היטב ולנגב לחורר בעזרת מזלג מכל צדיו. להניח על האש או בתנור עד שמתרכך ומאבד את צורתו העגולה. להניח לקירור. להכניס לקערה את כל רכיבי הטחינה ולערבב היטב. אם סמיך מידי להוסיף מים או לימון לפי הטעם ולערבב. לקלף את החציל ולהניח במגש לשפוך מעל את הטחינה . לקשט עם מעט עלי פטרוזיליה. ולהגיש. בתיאבון
צוות בראבו פיט מזמין אתכם ליצור עמנו קשר ולהזמין מאמן או מאמנת כושר עד אליכם לבית או לכל מקום שתבחרו. צוות בראבו פיט הוא צוות של מאמי כושר איכותיים שיבנו לכם אימון כושר אישי ויובילו אתכם לתוצאות של גוף חטוב ובריא.